並非所有沒有嚐過茶的人都知道茶也含有咖啡因。
所有六種主要的茶都天然含有不同量的咖啡因。咖啡因有許多好處，主要是透過刺激中樞神經系統來提高警覺性、減輕疲勞和提高注意力。重要的是要記住，茶中的咖啡因釋放得更慢。這是因為茶含有茶胺酸，這種胺基酸可以透過鎮靜神經系統來幫助平衡咖啡因引起的常見焦慮。另一方面，咖啡中的咖啡因作用更直接、更強，因此能快速刺激，但可能會導致焦慮、煩躁或失眠等副作用，尤其是對於敏感的咖啡因飲用者而言。這又使得咖啡對睡眠的干擾更大。

綠茶中的咖啡因含量
一般來說，一杯綠茶（約240毫升）中含有的咖啡因最多可達30至50毫克。具體用量取決於許多因素，包括茶的種類、浸泡時間和水溫。由於綠茶發酵程度不高，因此咖啡因含量較低。然而，抹茶與其他日本綠茶的不同之處在於它是粉末狀的。與散葉茶不同，抹茶需要食用整片茶葉，這大大增加了咖啡因的攝取。相反，西湖龍井等經典的散葉中國綠茶則通常分幾次沖泡和飲用，因此咖啡因攝取量非常低。

咖啡中的咖啡因含量
與綠茶相比，咖啡中確實含有相當數量的咖啡因。根據滴濾式、濃縮式、法式濾壓式等沖泡技術以及咖啡豆的種類，一杯普通的 240 毫升咖啡含有高達 95-200 毫克的咖啡因。當你喝咖啡的時候，你會一次喝掉咖啡豆中溶解的所有物質，這意味著你會一次攝取 95-200 毫克的咖啡因。然而，在同等份量（240毫升）內，咖啡所含的咖啡因比綠茶多得多。

概述
最後，咖啡所含的咖啡因比綠茶多很多。對於想要快速提升能量或提高警覺性的人來說，咖啡的效果更強烈、更快。另一方面，為了更溫和、更持久地提升能量，強烈建議選擇綠茶。此外，綠茶含有L-茶胺酸，可以減輕咖啡因的刺激作用，提供更平衡、更鎮靜的效果。了解茶和咖啡中咖啡因的含量，可以更容易根據需求和咖啡因耐受性做出適當的選擇。

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