胃不舒服喝什麼茶好？ ｜NPTEA
16 Oct 2024
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茶及其對胃的影響
不幸的是，茶可能會引起一些人胃部不適。這主要是因為茶含有關鍵成分。首先，茶多酚，尤其是綠茶和白茶等未發酵茶中的兒茶素，是強效收斂劑。這些化合物會刺激胃黏膜並增加胃酸的產生，導致不適或灼熱感，尤其是在空腹服用時。例如，來自中國雲南省的茶葉，如普洱生茶，含有較高含量的多酚。胃敏感的人在空腹喝這種茶時可能會感到明顯不適，因此必須避免這種習慣，以防止胃腸道問題。
其次，茶中的咖啡因是另一個重要因素。雖然茶中所含的咖啡因比咖啡少，但它仍然可以刺激胃酸的產生。攝取過量咖啡因可能會導致胃酸倒流或消化不良，尤其是對於胃敏感的人。因此，有胃病的人應避免飲用過濃濃的茶，而應選擇口味較淡的茶。茶還含有可可鹼，一種類似咖啡因的生物鹼，可以加速腸道運動。對於消化能力較弱的人來說，可可鹼可能會引發腹瀉或不適。
什麼茶最適合胃敏感的人？
胃敏感的人應該喝淡茶，避免喝過濃濃的茶，尤其是在空腹時。最好選擇發酵程度較高的茶，例如紅茶和普洱熟茶，因為這些品種的咖啡因和多酚含量較低，對胃比較溫和。另一方面，綠茶和白茶等輕度發酵的茶可能會引起更大的刺激。以下是一些推薦的茶及其功效：
- 紅茶
紅茶是全發酵茶，茶多酚被氧化，減少了茶的澀味，對胃也較溫和。紅茶還具有溫熱的性質，非常適合消化系統敏感的人。飯後飲用可促進消化，緩解不適。流行的中國紅茶包括祺門紅茶、雲南紅茶和正山小种红茶。
- 普洱熟茶
熟普洱茶經過後發酵過程，性質溫和，有益消化健康。它不僅可以避免刺激胃，而且還有助於調節消化功能。熟普洱茶通常被認為能有效幫助消化並減少吃過油膩食物後的沉重感，因此對於胃敏感的人來說是一個絕佳的選擇。
- 黑茶
黑茶是另一種後發酵茶，性質溫和，不太可能刺激胃。它有助於改善消化並維持腸道健康。尤其是陳年黑茶，性質更穩定，對胃也較溫和，適合長期飲用。
結論
雖然大多數茶都會在一定程度上刺激胃，但胃敏感的人應該避免喝濃茶和輕度發酵的茶，如綠茶和白茶。相反，應該選擇紅茶和黑茶等發酵程度較高的茶，它們口感較溫和，對胃也較溫和。切勿空腹喝茶，以免引起胃腸不適。
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