了解白茶真正含有多少咖啡因，美國農業部的數據顯示每杯白茶含有 6-75 毫克。了解銀針與壽眉在咖啡因含量（差異高達 92%）方面的差異、可降低 85% 咖啡因的最佳沖泡方法，以及 EGCG 抗氧化劑等科學證明的健康益處。非常適合追求低咖啡因的人。

白茶是中國特有的茶樹品種，原產於福建省，已有數百年的生產歷史。全球各地不少醫學機構、科學研究單位對福鼎白茶進行了深入研究，有大量研究成果被公開。點擊NPTEA部落格以了解更多有關白茶的資訊。