了解綠茶為何不發酵、其獨特的加工過程如何保存抗氧化劑以及它在中國六大茶類中的地位。

不確定烏龍茶是否是紅茶？本指南分解了主要差異：發酵水平（半發酵與全發酵）、風味特徵（花香與麥芽香）和釀造技巧。了解它們為何與眾不同以及如何選擇適合您口味的茶！

探索紅茶和綠茶之間的差異，包括咖啡因含量、沖泡技巧和健康益處。找出哪種茶（濃鬱的紅茶或清爽的綠茶）最適合您的生活方式和口味偏好！

了解茉莉花茶的歷史、生產過程和健康益處，包括其抗氧化和有益心臟健康的功效。了解如何選擇最優質的茉莉花茶、其咖啡因含量以及如何完美地沖泡它。

中國是紅茶的發源地，世界各地的紅茶品種及加工工藝均起源於中國。中國紅茶包括正山小種，岐山紅茶，滇紅紅茶，川紅紅茶。國際知名的紅茶品種有阿薩姆茶、大吉嶺茶、錫蘭茶等。

文山包種茶為烏龍茶屬中國六大茶類之一，原產於中國台灣。點擊NPTEA的博客，了解有關文山包種茶的所有資訊。